Le mois a commencé par un mini stage pour nos nouveaux étudiants arrivés en février. Mel a suivi les pas de Simon pour découvrir la charpente traditionnelle avec Adrien. Alysée s’est initiée à la boulangerie et à la pâtisserie au Pain sur la Table à Cluny. Et enfin Hélène a passé quelques jours avec la communauté de commune du clunisois, notamment pour découvrir le fonctionnement de l’épicerie solidaire.
Une deuxième période de stage de trois semaines est prévue pour nos étudiants en mai.